Думаете, что никого яичницей на завтрак вы не удивите? А что насчет яичницы в авокадо? Сегодня мы расскажем вам рецепт вкусной и необычной яичницы.

Вам понадобится:
Авокадо - 1 шт.;
Куриное яйцо - 2 шт.;
Перец/соль - по вкусу;
Прованские травы или свежая зелень - по вкусу.

Способ приготовления:
1. Разрезать авокадо пополам и удалить косточку. Аккуратно ложкой убрать часть мякоти. 
2. В каждую половинку авокадо разбить по яйцу. 
3. Поставить авокадо в разогретую духовку до 180 градусов на 10-15 минут до готовности яиц.

Приятного аппетита! 

Фото ru.123rf.com