Сегодня семена чиа пользуются особым спросом в мире растительных продуктов. Семена чиа являются полезным продуктов, вот только при правильном употреблении. Поэтому мы и приготовили для вас эту статью. 

Что такое семена чиа? 
Чиа - растение семейства Яснотковые, вид рода Шалфей. Семена чиа традиционно употребляются в пищу многими жителями планеты. Особенно большой популярностью они пользуются в Мексике, Латинской Америке, Испании и Шотландии. 

Чем полезны семена чиа?
Польза семян чиа обусловлена их богатым составом: витамины группы В, каротин, аскорбиновая кислота, токоферол, фосфор, кальций, калий, магний, селен, натрий, железо, цинк, марганец, медь, аминокислоты. 

Польза семян чиа: 
- нормализуют пищеварительные процессы;
- стабилизируют нервную систему;
- улучшают работу сердца;
- укрепляют сосуды;
- снижают уровень плохого холестерина;
- укрепляют кости и зубы;
- нормализуют сон;
- снижают чувствительность на аллергены; 
- нормализуют водно-солевой баланс;
- улучшают работу эндокринной системы;
- снижают риск развития онкологических болезней; 
- снижают уровень глюкозы в крови; 
- улучшают восприимчивость к инсулину. 

А есть ли вред?
Вопреки пользе семян чиа существуют люди, которым этот растительный продукт противопоказан. Это люди, у которых есть индивидуальная непереносимость продуктов, нарушенная работа пищеварительная система, приём антибиотиков. 

Фото unsplash.com