С 24 февраля по 1 марта - масленица! Это прекрасная новость для тех, кто без ума от вкусных блинчиков. Ведь для того, чтобы кушать вкусные блины - есть уважительная причина! Провожайте зиму достойно и делайте самые вкусные блинчики по этому рецепту.

Вам понадобится:

Молоко - 500 мл
Яйцо куриное - 2 штуки
Соль - щепотка
Сухар - 3 столовые ложки
Пшеничная мука - 1,5 стакана
Растительное масло - 2 столовые ложки
Разрыхритель - на кончике ножа

Инструкция приготовления:

В глубокую тарелку налить молоко (комнатной температуры), вбить туда яйца, а позже добавить соль и сахар.
В полученную смесь постепенно подсыпать муку, тщательно мешая, чтобы избежать появления комочков. Очень важно качественно мешать полученную смесь! Можно даже воспользоваться миксером. Мешать до того момента, пока смесь не будет похожа на нежирную сметану. Добавить разрыхритель.
Все размешать и оставить на 10-15 минут. После этого, добавить растительное масло.
На сильно раскаленную сковороду налить немного масла и жарить блины.

Подавать их можно с фруктами, сгущенкой или солеными начинками. Приятного аппетита!

Фото unsplash.com