Мы знаем, насколько вкусной бывает паст, но мы также знаем о том, как много содержится в ней калорий. Но не спешите унывать, мы нашли рецепт ПП-карбонары. На 100 грамм - 267,07 ккал, б/ж/у - 10.93/7.19/37.55.

Вам понадобится:
Спагетти из т/с - 250 г;
Сливки 10% - 150 мл;
Желток - 1 шт.;
Сыр - 70 г;
Чеснок - 2 зубчика;
Соль/перец - по вкусу;
Куриное филе - 200 г.

Способ приготовления:
1. Отвариваем макароны до состояния "альденте".
2. Чистим чеснок и обжариваем. 
3. К обжаренному чесноку добавляем нарезанное мелко куриное филе.
4. За пять минут до готовности филе - добавляем сливки и тушим ещё пару минут на среднем огне.
5. Добавляем в сковороду макароны, солим, перчим и добавляем желток. Тщательно перемешиваем.
6. Через минуту соус загустеет. Посыпаем тертым сыром и наслаждаемся. 

Приятного аппетита!

Фото ru.123rf.com