Обычные оладьи надоели? Тогда можно сделать мини-оладушки и сказать, что ваши навыки растут вместе с молекулярной физикой. Ну, а если серьезно, - это очень простой рецепт!

Вам понадобится:
Куриное яйцо - 1 шт.;
Мука - 120 г;
Кефир - 170 мл;
Сода - 1/3 ч.л.;
Подсластитель - по вкусу;
Ваниль - по вкусу.

Способ приготовления: 
1. Взбить яйцо с подсластителем, ванилью и содой. 
2. Влить кефир, добавить муку и все тщательно перемешать.
3. Выложить смесь в кондитерский мешок и с помощью насадки выдавливать небольшие кружочки на разогретую сковороду. Внимание, переворачивать их нужно максимально быстро и осторожно. 
4. Подавать можно мини-оладушки с любым топпингом. 

Приятного аппетита!

Фото ru.123rf.com