02 декабря 2025
- Радио Romantika

К концу года у многих из нас нервы на пределе. Мы по привычке стараемся справиться со стрессом с помощью отдыха, но забываем про питание. А врачи уверены, что некоторые продукты – залог нашего спокойствия и хорошего настроения.

Взять, например, тыквенные семечки. В них много магния, а он борется со стрессом и снижает уровень сахара. Миндаль: обеспечивает организм ровной энергией, без резких перепадов настроения. Зелёные овощи, типа шпината, снижают воспаление и помогают восстановиться после эмоциональных нагрузок. Богаты магнием бобовые, все тёмно-зеленые салаты, орехи, горький шоколад,  бананы.

Магний помогает превращению триптофана в серотонин. Серотонин часто называют «гормоном хорошего настроения», но его роль гораздо шире и фундаментальнее. Он стимулирует перистальтику кишечника, участвует в возникновении чувства сытости; влияет на память, способность к обучению и принятию решений;  создает ощущение благополучия, спокойствия, уверенности и эмоциональной устойчивости. Его дефицит напрямую связан с развитием депрессии, тревожных расстройств и повышенной раздражительности.

Серотонин вырабатывается организмом в мозгу и кишечнике, а вот в качестве кирпичиков для создания "Гормона счастья" служит  триптофан. Это аминокислота, из которой организм производит успокаивающий серотонин.   Триптофан есть в сыре, твороге, йогурте, тыквенных семечках, индейке, бананах. Эти продукты идеально подойдут для ужина. 

Далее в нашем в списке — авокадо. Его полезные жиры поддерживают работу мозга, а магний — внутренний баланс. А ещё попробуйте заменить сладкие батончики на орехи — ваш организм скажет спасибо не только за питательные вещества, но и за более стабильное настроение в течение дня.

Омега-3 помогает бороться с воспалительными процессами, которые усиливаются при хроническом стрессе, и поддерживает здоровье мозга. Обязательно должны быть в рационе грецкие орехи, орехи, семена и жирная рыба: лосось, сельдь, скумбрия, сардины. 

Витамины группы B играют ключевую роль в синтезе нейромедиаторов, таких как серотонин и дофамин, а также в обеспечении организма энергией:  

  • Листовая зелень
  • Куриная и говяжья печень
  • Бобовые
  • Яйца
  • Цельнозерновые продукты, такие как овсянка, киноа и бурый рис.

Что стоит ограничить или избегать:

  • Ультра-обработанные продукты: часто содержат вредные жиры, сахар и соль, способствующие воспалению.
  • Алкоголь: дает временное расслабление, но нарушает фазы сна и повышает тревожность на следующий день.
  • Простой сахар и рафинированные углеводы: вызывают резкие скачки глюкозы в крови, усиливая перепады настроения и усталость.
  • Избыток кофеина: повышает тревожность, нарушает сон.

Питание — это мощный инструмент поддержки, но оно не заменяет профессиональную помощь при хроническом стрессе или тревожных расстройствах. Сочетайте здоровый рацион с достаточным сном, физической активностью и техниками релаксации (медитация, дыхательные упражнения) для комплексного эффекта.

Фото: @peopleimages12/123RF.com

Читайте также