Думаете, что ватрушки бывают только с творогом? А вот и нет, в этой статье мы поделимся с вами рецептом ватрушек с вкусными и сочными нектаринами. 

Вам понадобится:

• Брикетный творог (5%) - 250 г
• Мягкий творог (5%) - 150 г
• Рисовая мука - 100 г
• Разрыхлитель - ½ ч.л.
• Сахарозаменитель - 10 г (в тесто и начинку)
• Куриное яйцо - 1 шт.
• Нектарин - 1 шт. (примерно 100 г)

Способ приготовления:

• Смешиваем 200 г брикетного творога с мукой, яйцом, разрыхлителем и сахарозаменителем. Руками замешиваем тесто и делим на 4 части;
• Выкладываем на противень и формируем ватрушки руками. Делаем несколько проколов с помощью вилки на две основы. Смазываем яйцом и отправляем в духовку на 10 минут при температуре 180 градусов;
• Делаем начинку: смешиваем 50 г брикетного творога со 150 г мягкого сахарозаменителя и кусочками нектарина;
• Достаём из духовки основы, выкладываем начинки и возвращаем в духовку ещё на 15 минут.

Приятного аппетита!
100 грамм - 135 ккал

Фото: ©Tatiana Vorona/123RF.COM