Видов пасты очень много, но в этой статье мы будем готовить пасту с авокадо. Паста получится вкусной, полезной и эстетически привлекательной. Читайте внимательно рецепт и скорее готовьте!

Вам понадобится:

• Паста - 1 упаковка
• Вяленые томаты - 1 баночка (250 г)
• Руккола - 2 горсти
• Авокадо - 1 шт.
• Перец по вкусу 

Для соуса:

• Авокадо - 1 шт.
• Орехи (миндаль, кешью, кедровые) - 1 горсть
• Шпинатные листья - 2 горсти
• Чеснок - 1 зубчик
• Лимонный сок - 1 с.л.
• Вода - 5-6 с.л.

Способ приготовления:

• Отвариваем пасту согласно инструкции на упаковке;
• Измельчаем все ингредиенты соуса в блендере до однородности. Добавляем воды;
• На сковороде на медленном огне смешиваем приготовленную пасту и соус, вяленые томаты, рукколу и авокадо;
• Оставить блюдо, пока оно подогреется до нужной температуры;
• Выложить на тарелку и посыпать свежемолотым перцем.

Приятного аппетита!

Фото: ©foodandmore/123RF.COM